Kepiting Kuah Santan.
Lagi mencari ide resep kepiting kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting Kuah Santan menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Kuah Santan:
- Ambil 4 ekor kepiting.
- Gunakan 1 sachet santan instan.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabe rawit ijo.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas muda.
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada butir.
- Gunakan Sejumput jintan.
- Ambil 1 gelas air.
- Siapkan 6 sdm minyak goreng.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
Langkah-langkah membuat Kepiting Kuah Santan:
- Cuci bersih kepiting, sisihkan. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan kepiting, daun salam, serai, aduk2 hingga bumbunya meresap. Tambahkan air, aduk rata.
- Tambahkan santan kental, aduk rata.
- Didihkan dan aduk balik sampai matang (berubah warna jadi merah). Beri gula, garam, penyedap. Tes rasa, angkat, sajikan dengan nasi putih🤤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!