Sayur Asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 5 helai Kacang panjang.
- Sediakan 1/2 buah labu siam.
- Gunakan 1/2 buah terong.
- Ambil 1/2 buah jagung manis.
- Sediakan 5 helai daun melinjo/ daun so.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 3 mata Asam jawa.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 500 ml air.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Rebus air dengan bawang merah dan bawang putih.
- Setelah mendidih masukkan jagung manis.
- Kemudian masukkan semua sayuran, beli garam,lada,kaldu bubuk, gula dan asam jawa.
- Setelah matang masukkan tomat lalu tes rasa, dan sayur asem siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!