Semur Daging Sapi Empuk Simpel. Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini. Mudah cara buatnya dan enak rasanya.
Tidak hanya olahan rendang saja yang sering kalian temui, melainkan juga semur daging sapi. Walaupun semur daging jadi makanan mewah, namun nyatanya resep semur daging ini bisa dibilang mudah loh KLovers. Ada banyak kreasi resep semur daging sapi yang bisa kalian buat.
Sedang mencari ide resep semur daging sapi empuk simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi empuk simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi empuk simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sapi empuk simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini. Mudah cara buatnya dan enak rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi empuk simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Sapi Empuk Simpel memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk Simpel:
- Sediakan 1 kg daging sapi cuci bersih dengan air mengalir.
- Ambil 2 ruas lengkuas,iris lalu geprek.
- Siapkan 2 batang sereh geprek lalu buat simpul.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya garam dan gula pasir.
- Ambil 1 keping gula merah.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Ambil sedikit masako sapi.
- Ambil 600 ml air (saya santan) optional.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 1 sdm peres ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 buah tomat (saya skip).
Potong daging melawan urat dan seratnya. Dengan cara ini, kamu bisa membuat daging lebih empuk setelah dimasak nanti. Sebelum dipotong, kamu bisa membungkus daging dengan daun pepaya. Getah daun pepaya akan membuat teksturnya tidak alot.
Cara menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk Simpel:
- Buang bagian putih pada daging (Lemak) dan iris daging tipis atau kotak berlawanan arah dengan tekstur daging.Ini tips supaya daging tidak alot..
- Haluskan semua bumbu.Lebih enak uleg manual kalau saya.Bikin rasa lebih mantap..
- Panaskan minyak goreng diatas wajan.lalu tumis bumbu yang di haluskan sampe wangi dan tanak.Masukan sereh lengkuas dan daun salam.aduk aduk supaya tidak gosong.kemudian masukan air,masako,gula merah dan gula pasir..
- Tunggu gula jawa meleleh semua.Masukan daging sapi nya..
- Tambahkan kecap manis.aduk aduk sampai rata.lalu tutup wajan.jangan lupa untuk di aduk aduk supaya matang merata.Setelah air mulai berkurang.Tambahkan garam.lalu aduk kembali.
- Koreksi rasa dan cek tekstur daging..
- Setelah air dirasa sudah menyusut.Matikan api kompor.dan semur daging sapi empuk siap di hidangkan.enjoy.
Hati-hati jangan terlalu lama, takutnya getah malah merusak rasa daging. #resepsemurdagingsapi #semurdaging Berasal dari bahasa Belanda smoor, semur artinya teknik memasak dengan cara merebus dalam waktu lama. Paling umum, semur terbuat dari daging sapi. Teknik memasak yang lama ini membuat daging terasa empuk. Lihat juga resep Semur Daging Sapi Empuk Simpel enak lainnya. Semur daging simpel. foto: cookpad/Mama Upay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Empuk Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!