Sayur Asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 biji asem mentah.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 iris lengkuas.
- Gunakan 2 ikat kangkung.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Ambil 1 /2 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt masako.
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu racik sayur asem.
Cara membuat Sayur Asem:
- Rebus asam mentah di dalam air yang akan dijadikan sayur. Jika sudah mendidih, angkat asem kemudian hancurkan lalu saring ke dalam air mendidih..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Geprak lengkuas hingga sedikit hancur. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan lengkuas ke dalam air..
- Potong jagung manis menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam air mendidih. Kemudian masukkan 2 lembar daun salam.
- Masukkan 1/2 bungkus bumbu racik sayur asam, garam, gula dan masako.
- Jika dirasa sudah pas, masukkan kangkung. Aduk merata.
- Sayur asam siap disajikan :).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!