Semur Ampla Ati.
Lagi mencari inspirasi resep semur ampla ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ampla ati yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ampla ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ampla ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ampla ati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ampla Ati memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ampla Ati:
- Sediakan 5 biji ampla ati ayam.
- Gunakan Asam jawa.
- Sediakan 5 biji bawang putih.
- Gunakan 3 biji bawang merah.
- Ambil 2 butir asam jawa.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Ambil Gula jawa (di sesuaikan).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir (optional).
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Cara menyiapkan Semur Ampla Ati:
- Rebus 5 menit ampla ati dengan daun salam. Uleg bumbu bawang, kemiri, ketumbar.
- Setelah ampla di rebus angkat tiriskan dan tumis bumbu yg sudah di haluskan beri air asam jawa tadi.
- Masukan ati ampla td, aduk-aduk beri bumbu bubuk lainnya dan kecap serta gula jawa.
- Icipi rasa dan masak sekitar 15 menit agar bumbu meresap dan ilang bau amisnya. HIDANGKAN.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ampla ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!