Semur Tahu Telur.
Sedang mencari inspirasi resep semur tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Telur menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Tahu Telur:
- Ambil 4 butir telur.
- Gunakan 3 buah tahu putih, belah 2.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 500 ml air.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 buah bawang bombay.
- Siapkan 7 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Telur:
- Iris semua bawang dan geprek lengkuas. Goreng tahu dan telur jadikan mata sapi..
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan semua bawang, tumis sampai harum. Tambahkan cabe, lengkuas geprek dan daun salam. Aduk² lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih..
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan tahu dan telur mata sapi. Koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan siap disajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!