Kepiting Saus Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Padang memakai 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Siapkan 2 kg kepiting segar, bersihkan.
- Ambil 1 kg cumi segar, bersihkan kulit & tintanya, potong2.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Saus tomat.
- Sediakan Saus sambal.
- Sediakan Garam lada gula.
- Gunakan 1 butir telor ayam, kocok lepas.
- Gunakan Mintak untuk menumis.
- Sediakan Air matang.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 10 buah cabe merah besar.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuaikan selera).
- Siapkan 1 ruas jahe.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Padang:
- Bersihkan kepiting, lalu rebus dengan jahe. Geprek kulitnya hingga pecah.
- Panaskan minyak, tumis humbu halus.
- Tambahkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan saus tomat saus sambal sesuai selera.
- Tambahkan garam lada gula.
- Masukkan kepiting yg sudah direbus.
- Masukkan cumi (disini boleh tambahin seafood lain sesuai selera yaa).
- Aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit.
- Masukkan telor yg telah dikocok, perlahan2 sambil diaduk.
- Sajikan dengan taburan daun bawang pre.
- Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!