Semur hati ampela.
Anda sedang mencari ide resep semur hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur hati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur hati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur hati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur hati ampela menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur hati ampela:
- Gunakan 4 pasang ati ampela ayam.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 10 cabe keriting.
- Gunakan 5 cabe rawit biarkan utuh.
- Siapkan 1 buah tomat potong2.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt ladaku.
- Gunakan 1/2 gelas air.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa,.
Cara membuat Semur hati ampela:
- Cuci bersih ati apela ayam lumuri air jeruk nipis sishkan, kemudian rebus air hingga mendidih dengan daun jeruk, salam sereh dan lengkuas masukan hati ampela rebus hingga matang.
- Potong2 ati ampela.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, ketumbar, kemiri, ladaku, potong2 tomat, cabe rawit biarkan utuh.
- Tumis bumbu halus, hingga harum, masukan salam dan daun jeruk, tambahkan sedikit air masukan rebusan hati ampela, bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis masak hingga air susut, semur hati ampela siap disajikan lebih nikmat jika ditaburi bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur hati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!