Semur jengkol.
Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur jengkol memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur jengkol:
- Ambil 1/4 jengkol.
- Siapkan 10 lembar daun salam.
- Gunakan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan Bumbu.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan Gula jawa.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol:
- Rebus jengkol. Saya rebus sampai 3x. Tambahkan daun salam agar bau jengkol berkurang.
- Uleg semua bahan bumbu sampai halus.
- Seyelah direbus. Pisahkan dr kulitnya..
- Kemudian geprek jengkol. Biar empuk 😂.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu + sereh.
- Tambahkan air lalu masukkan jengkol..
- Tambahkan kecap. Masak sampai bumbu meresap.
- Jangan lupaa ya di cek rasa.. Selamat mencobaaa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!