Kepiting Saos Padang 🦀🌽.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saos padang 🦀🌽 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos padang 🦀🌽 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang 🦀🌽, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting saos padang 🦀🌽 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting saos padang 🦀🌽 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting Saos Padang 🦀🌽 menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Saos Padang 🦀🌽:
- Gunakan 3 ekor kepiting uk besar, bersihkan.
- Siapkan 1 buah jagung manis, potong.
- Gunakan 3 sdm saos tiram.
- Siapkan 3 sdm saos sambal.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai, potong.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 15 Cabe merah keriting.
- Gunakan 8 Cabe rawit.
- Sediakan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat uk sedang.
- Ambil 1 ruas jahe.
Cara membuat Kepiting Saos Padang 🦀🌽:
- Siapkan kepiting, bersihkan, belah cangkang, geprek bagian capit supaya bumbu meresap.
- Siapkan bahan bumbu halus lalu blender.
- Siapkan jagung dan bumbu aromatik.
- Tumis bawang bombai dengan minyak hingga layu dan tambahkan bumbu aromatik (serai, daun jeruk, daunsalam) lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan kepiting.
- Tambahkan saos tiram, saos tomat dan saos sambal gula dan garam, tambahkan sedikit air lalu aduk rata hingga kepiting matang merata dengan tanda warna kepiting berubah menjadi orange.
- Setelah air menyusut bisa ditambahkan jagung lalu aduk merata hingga jagung matang. (Jagung tidak sempat terfoto mohon maaf 😅) Koreksi rasa lalu angkat.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saos padang 🦀🌽 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!