Sayur Asem.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Gunakan Sayuran :.
- Gunakan 1/2 Labu siam/jepang.
- Gunakan 2 buah jagung manis.
- Siapkan Kacang panjang.
- Sediakan Krai (sesuai selera).
- Sediakan Kol.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Gunakan Kacang tanah.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Siapkan 2 lombok merah besar.
- Sediakan 3 kemiri.
- Siapkan 1/2 potong terasi.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 3 cm Lengkuas (digeprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Asam jawa.
- Siapkan Garam dan gula.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Cuci bersih semua sayuran.
- Ulek semua bumbu halus.
- Masukkan semua sayuran dgn urutan : kacang tanah, jagung. Diamkan kurang lebih 3 menit lalu masukkan kacang panjang. Biarkan hingga lembut. Masukkan labu siam/jepang dan tomat. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas serta air asam. Masukkan krai dan kol. Cek rasa..
- Selesai!.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!